5歐元=7美元=45元人民幣=550日元……
漲價風潮︰這些錢在各國能買到什麼？
中國物價真的很低嗎？看看各國的物價水平到底如何；透視高物價後的民生焦慮。
策劃 本刊編輯部
寫在前面
如果你在超市里，兜里揣著45元人民幣，恐怕第一反應就是“今天沒帶夠錢，要刷卡了”。
最近全國的菜價，就像坐火箭一般猛地往上竄。國家統計局宣布，全國八成食品價格普漲30%。市場里的菜價一天一變，有人戲稱買菜就像買股票，菜市場應該改名為“蔬菜副食品交易所”。
45元人民幣，在短短一年前，還足夠一個精打細算的家庭主婦為一家人準備三餐及水果零食，而現在，卻難以買齊做上一桌好飯的原料。
但另一方面，國家發改委宏觀經濟研究院副院長劉福垣卻在說︰“中國要想成為強國，必須有三高︰物價高、人價高、錢價高。”關鍵是，只見物價高，不見收入漲，中國人能否捱到“三高強國”的那一天？
同樣是這45元人民幣，可以兌換成5歐元、7美元、550日元、309盧比，在其他國家和地區，這筆錢能買到什麼？且不論他們的收入與社會福利與我們相差多少。
真相，或許真的會讓我們吃驚了。
內地人到香港“打醬油”
內地人取道香港買東西，折射了怎樣的生計尷尬？
整理 李強
先看距離我們最近的香港。還沒到聖誕節，打折季也未開始，但近期赴港購物的深圳人卻異常多了起來。他們買回的不再是名牌奢侈品，而是白糖、醬油、食鹽，甚至還有蔬菜水果和飲料。
內地客到香港買生活用品
“沒辦法啊，深圳的物價漲得太快，不少東西已經貴過香港了，”深圳市一位主婦小雯解釋自己乘火車到香港“打醬油”的原因。
她算了一筆賬，在深圳賣2塊錢一包的食鹽，香港超市賣1.1港元，折合人民幣才9毛多；紅富士隻果深圳已賣到6塊錢一斤，平均一個都要4塊錢，而同樣大小的隻果在香港10港元能買四個；深圳的雞蛋已經漲到9毛錢一個，差不多大小的雞蛋在香港惠康超市23港元就能買30個，折成人民幣一個還不到7毛錢；500毫升李錦記生抽醬油香港售價5.95元，而深圳超市價格是6.6元；其他比如衛生紙、洗發水等日用品，香港更是比大陸便宜很多……
隨著深圳物價不斷上漲、港元對人民幣連續貶值，風行了近30年的港人北上購買日用品熱潮戛然而止，悄然轉為深圳人到香港買日用品。
深圳沙頭角邊檢站提供的數據顯示，近兩周來，沙頭角口岸非周末時間出境的深圳居民人數上漲了16.7%，周六日更是上漲近三成，其中不少是專程赴港采購食品、日用品的。
不僅僅是深圳，全國各地農副產品價格都在快速上漲，“漲時代”成了近期最熱的詞匯，上海(專題)媒體報道，當地生鮮食品價格全面超過香港；，媒體關注了因菜價上漲而誕生的“菜奴”一族，“低價菜攻略”流行網絡，其中“先看天氣預報再買菜”成為北京家庭主婦甚至都市白領的“購物聖經”……
小余剛剛結束交流學生生活，從港大返回北京。在她看來，54港幣(約合45元人民幣)足夠她在港大食堂吃一日三餐，但在香港時她更喜歡到超市和市場買原材料之後做適合自己口味的飯菜。這些錢用來購買肉、蔬菜和主食，吃一天也綽綽有余。
她覺得，香港的蔬菜和水果價格並不比北京便宜，但像糖、鹽和醬油等副食品就要便宜很多了。
上海(專題)物價全面超香港
《東方早報》近日推出系列報道——物價大檢查，通過對滬港商品價格的對比，探究蔬菜、水果、豆制品、食用油、棉花、糖六類商品漲價的源頭，剖析目前漲價形成的鏈條，並進一步分析物價上漲背後的原因和趨勢。
報道里提出，上海(專題)今年隻果價格漲了近三成，雞蛋價格也一度沖到歷史最高，而香港這一年農產品的物價波動卻不大，目前，隻果、雞蛋的價格上海均已高過香港。
不過，拿食用油來說，雖然個別品種上海高于香港，但在香港一家超市內，4升裝獅球麥花生油正在促銷，原價170.9港元打六折，現價125.9港元，相比內地大部分食用油5升裝60元的價格還是要貴一倍左右。
上海的日用品價格高過以高消費著稱的香港，生鮮等農產品價格也階段性高過香港，為什麼會出現這種現象？
復旦大學經管學院的調查結論認為，大陸日用品、食品價格飛漲，而香港物價則因為其自由港的特殊屬性而保持穩定。上海家樂福超市內，飄柔人參滋養洗發露1升裝的售價為75元，香港百佳超市為59.9港元，折合51.4元，僅此一項，上海就要貴出31.5%。
農產品方面，香港早在1946年就成立了蔬菜統營處，統一管理香港的蔬菜供應。特區政府也規定蔬菜統營處為非盈利單位。市場管理僅收取交易額10%的服務費，還要將其中3.5%反饋給市場，每年的余額為800萬～1800萬港幣，這筆資金將回饋本地農業生產，以促進香港當地農業的發展。
同時，在特區政府法令政策敦促之下，香港市場的蔬菜供應省掉了很多中間商環節，也使終端價格相對低廉。
復旦大學經濟學院副教授高帆分析認為，確實，上海生活用品高于香港，深圳人到香港“打醬油”也是一個很有意思的經濟現象。“我們不能以此說大陸或者上海、深圳的物價水平就要高于香港，但可以通過這一現象管中窺豹，看到通貨膨脹的影子，這提示政府要更進一步控制好通脹預期。”
本刊記者一線調查的驚人發現
北京︰漲價從批發環節開始
作者︰趙國賀
農產品為什麼全面漲價？漲價的錢讓誰賺去了？
沿北京京開高速公路一直向南，過南四環兩公里左右，就不斷地有掛著“新發地”三個字的高大建築映入眼簾，大體上都是“新發地XX市場”的格式，中間部分的名詞可以換成蔬菜、水果或牛羊肉。因為聲勢浩大，空氣里好像也飄散著食品的味道。
出租車停在近四層樓高的市場大門前，牆上掛著的地圖顯示這里是東五門——整個市場一個普通入口而已。大門前停著幾輛裝滿桔子的小貨車，大門後的收費卡正有大型卡車排隊繳費出入。通常，那些18輪大卡車是運輸建材、煤一類的“好手”。
北京新發地農產品批發市場成立于1988年5月，佔地面積1520畝，總建築面積近21萬平方米，目前是北京交易規模最大的農產品批發市場，在全國同類市場中也是聲名顯赫。由于規模之大，新發地的價格成為了北京農產品市場價的風向標。
水果商日子不好過
11月5日下午也許並不是來到新發地探究農產品價格的最佳時段︰在都市報或電視新聞中，提到食品價格，往往就牽扯到新發地；但凡涉及到新發地，就會出現清晨貨車駛進市場的繁忙景象。但出租車司機這樣告訴我們︰“你們要是早晨過來，我肯定不拉，這里早晨堵得根本過不去。”
根據資料顯示，新發地市場高峰期的日吞吐蔬菜將近1200萬公斤，果品近1500萬公斤。經常堵車的說法也得到了市場宣傳部的王立輝女士的證實︰“新發地已經成了一個嚴重的擁堵點，我們也在考慮把一部分交易市場搬到遠處，包括河北省。”
從東五門到達辦公樓，要穿過大面積的水果市場。與城市中常見的菜市場不同，這里遍布著銀色的三層樓，海南廳、湖北廳、新疆廳‧‧‧‧‧‧以及滿眼花花綠綠的水果和花花綠綠的商鋪招牌。交易大廳里的商戶多從事本省特產的批發生意，商戶們正推著手推車搬運成箱的新鮮水果。
海南廳的門口有幾家商販也做零售。張師傅是山東人，他攤子上的柚子賣2.3元一斤。“今年便宜的時候賣到1.6元，你知道去年這時候我賣多少錢嗎？一塊二你就拿走！”即便如此，這里的價格已經比北京城里便宜不少了。
旁邊擺著的棲霞隻果，紅通通很是誘人，“5元一斤。”產自山西、河北的隻果賣相比不上前者，3.5元一斤。張師傅不停對比著去年和今年的水果價格，旁邊的商戶也湊上來發表觀點，七嘴八舌之後的共識是︰今年的水果貴，不好賣。
根據新發地市場統計部門的數字，今年8月之前，這里的水果價格還低于去年，但從9月之後，價格便開始一路上揚，10月底的水果價格要高出去年同期20%左右。而進入11月之後，各種農產品的漲價變得更加明顯。
商戶們對漲價頗有微詞，但說不清源頭在哪里。有人覺得，油價漲了，運一車水果要比去年貴不少；有人則把水果價格上漲歸咎于海南水災、福建台風。
走過這一片商戶區，前面的開闊地帶停滿了大貨車。冬季里略顯奢侈的西瓜在這兒是再平常不過的貨物，地上還有不少被人丟棄的爛西瓜。
一個皮膚黝黑的小伙子慵懶地斜坐在椅子上，背靠著貨車，一旁的條案上有切好的西瓜，以示自己賣的西瓜薄皮沙瓤，等著買家上門過問。產自山東的京欣西瓜賣兩塊錢，雲南的麒麟瓜三塊錢，去年的西瓜批發價僅僅是六七毛錢。小伙子自己開車拉貨，家在河北，加上柴油的提價，生意自然受到了影響。“賣得不好就少賺錢唄。”他也只能這樣寬慰自己。
集體看漲的蔬菜
每天11點之前，新發地統計部門的員工幾乎沒有閑下來的時候。六名統計員要分頭行動，各自到蔬菜、水果、糧油、肉禽蛋、水產和調料市場詢問價格，然後把收集來的信息發布到新發地農產品交易網上。這部分價格信息的還要呈遞給北京市的商務部門以及各大媒體。
由于10月底和11月初的農產品價格明顯波動，人們對物價的抱怨情緒已經開始彌漫。金融網站在10月底進行一項調查顯示，85%的網民認為“物價全面上漲唯獨工資不動，活不起了”！多位經濟學家預計，10月中國的CPI將超過4%。
食品漲價是推高CPI的主要動力。國家發改委監測的數據顯示，今年10月肉類價格小幅上漲，食用油和蔬菜價格明顯上漲，大中城市黃瓜、西紅柿、油菜等15個主要品種的蔬菜平均零售價格比9月上漲了10.1%。一批新的網絡名詞也因此開始流行︰“蒜你狠”、“豆你玩”、“玉米瘋”、“姜你軍”、“糖高宗”、“隻什麼”‧‧‧‧‧‧既諷刺又無奈。
漲價也讓新發地市場宣傳部門的工作愈發緊張——大批的媒體蜂擁而至，想在這里尋找食品漲價的真相和背後的推手。
新發地市場宣傳部的王立輝對《世界博覽》記者說，從10月底開始，自己每天要接待三四家媒體的采訪。她年紀不大，身穿整潔的職業裝，對應對各路媒體的采訪輕車熟路，各方面的材料準備得整齊而充分，工作姿態儼然與寫字樓里的公司員工沒什麼差別，令人很難把這里與外邊嘈雜的菜市場聯系起來。
市場統計部負責人劉通在上午剛剛接受了兩家電視媒體的“拷問”。對于是否漲價、漲了多少，數字是最直觀的答案。“但是我們這里是具體問題具體分析，是否涉及到通貨膨脹或者其他問題，是涉及到經濟環境的。”長期與數字打交道，劉通對各個時間段的某種蔬菜價格都能輕松列出，令人難以相信他已經年過60。
劉通對《世界博覽》記者介紹說，從今年年初到11月底，新發地的蔬菜價格只有兩個時段和去年同期持平甚至低于去年。而且，這樣的時間段維持得很短︰一個是4月3～7日，大概5天時間；一個是9月2～11日，大概10天。也就是說，今年加起來只有半個月時間菜價和去年差不多。其他時間段的菜價都比去年高，低的時候平均百分之十幾，高的時候甚至達到50%左右。11月初的蔬菜批發價就達到了這個後面這個數值。
糧食等其他農副產品也不甘落後。面粉年初時賣1.22元左右，如今賣到1.43元，漲了接近20%；雞蛋價格的上漲與飼料有關系︰去年同期的玉米價格為0.82元左右，今年漲價1/4。
農產品價格的上漲與許多因素有關，經常被提及的是自然因素。許多網友的觀點是，天氣總會成為漲價的“替罪羊”，但菜價的變化確實與天氣聯系緊密，尤其是部分不易保存的蔬菜。在今年兩次短暫的菜價持平後，上漲勢頭隨即快速出現。
例如在9月初，菜價仍低于去年，市場供應充足，17、18日出現了兩次連續的降溫，北京受到的影響不大，但產地張家口的蔬菜遭遇了寒潮，萵筍葉子變黑，賣相不好沒人要，生菜只剩下菜心。而後續產地的蔬菜還未成熟，因此出現了斷貨現象。從9月17日開始，北京的蔬菜漲價算是拉開了序幕。
一些蔬菜的漲價也被歸結到非自然因素上，例如香菜、韭菜、茴香一類，漲幅也相對明顯。這幾樣蔬菜不宜長途運輸，所以基本是北京本地生產，而眼下這些地方的大量農田已經被各種開發區佔用，產量自然降低不少；另一方面，農民的人均勞務費用在增加。
劉通認為，這使他們的勞動價值得到了體現。在蔬菜產地張家口，本地人干農活很少，更多年輕壯勞力選擇了出門打工，就算是回鄉也更願意從事第三產業。
運輸價格也是人們經常提及的助漲因素，用大貨車運輸的成本變化不大。例如，現在從山東壽光運菜到北京的成本大概是每噸100元，和兩個月前幾乎相同。但對于自己跑運輸的商販來說，運輸費用的提高自然會轉嫁到蔬菜價格上。
無論原因是什麼，新發地市場中的蔬菜水果幾乎在集體漲價，難以找到價格低于去年的產品。
歉收年，高價年
在北方地區，大白菜是許多家庭冬季最主要的蔬菜。眼下，白菜也要告別自己廉價、“親民”的形象了︰新發地菜市場里隨處可見裝著小山一般高白菜的貨車，過去詢問價格，普遍批發價是5毛錢。去年10月底，大白菜批發價是0.15元，在產地收上來的價格是6分錢，而且是剝去外幫的淨菜。
白菜價格的巨大變化是由于趕上了農業的大小年︰去年11月初北方連降兩場大雪，白菜就凍在地里。收獲的費用比賣出去還高，索性農民就不收了，結果造成年初新發地的白菜批發價達到了1.5甚至1.6元，活脫成了天價菜。去年的產量大幅降低，造成第二年產量低售價高，本質上是農業生產的混亂無序。
大型農產品交易中心的存在，即希望盡量縮小農業大小年對價格造成的波動影響。不過目前看來效果並不理想。從11月開始到明年3月底是一年當中菜價最貴的時期，劉通對未來的食品價格走勢並不樂觀，而冬季來臨之後，保鮮的費用也會相應提高。
今年，新發地市場的攤位費沒有變動，但進門費有所提高——按照交易額的2%收取，菜價高了，交易額隨之提高。
商販們在抱怨漲價，因為自己的生意不好干，賠錢的時候多。總體銷量上雖然並未受到太大影響，畢竟水蔬菜糧油米面這些農產品屬于生活必需，但收入還是不如往年。消費者也是牢騷滿腹，“除了工資不長什麼都在漲”，生活成本越來越高，CPI數字的新紀錄似乎趕不上人們對現實生活的直觀感知。
還有一個事實不能被忽略︰新發地是北京農產品的第一道關口，這里的價格還是大宗批發價、市場統計部門做過這樣一個抽樣調查︰從這里運走的蔬菜，進入直屬的社區商店，價格上比批發價漲了40%多；到普通的居民社區市場中，菜價上漲的幅度是90%左右，也就是在新發地賣1塊錢的菜在社區購買就將近兩塊錢；而如果是進入超市，平均漲幅更高達190%。
下午4點多，天色已經暗了下來。城市中的許多菜市場已經接近關門歇業的時間了。新發地市場比不上白天的喧鬧，但忙碌的人也沒有減少，許多貨車上站著兩三個搬運工人，準備裝好蔬菜運到附近的天津、河北唐山等地去賣貨；還有一些車輛剛剛進入市場，期望著在晚上的收入讓自己千里迢迢的工夫不白費。一天24小時，市場沒有停止交易的時刻。
接近蔬菜交易廳大門的地方，一對夫婦正從貨車上卸下很像娃娃菜的一種新鮮蔬菜。“這叫黃心菜，我們從安徽運過來的，本來想到北京賣個高價的，結果今年最多賣到6毛錢，去年賣的人少，一般都能賣到8毛錢。拉完這一車，我們再也不進這種菜了。”新發地市場的工作人員說，價格是市場形成的，新發地形成了自己的價格機制，作為市場的從業者不做人為的干預。但他們也希望能夠盡量縮小農業生產的大小年影響。
在這樣的一個所謂的農業歉收年，所有人都將繼續為高價買單。
在美國︰7美元夠一家人吃一天
作者︰張一涓
導語︰簡而言之，7美元在美國可供三口之家營養均衡地吃一日三餐。
說到物價變化，要問和10年前相比什麼日用品的價格變化最大，大概所有美國人都會說汽油。我所在的州的油價向來便宜，上世紀90年代中後期克林頓當政時，油價低到每加侖0.89美元，即24美分一升(即1.6元一升，1美元約等于6.67元人民幣)。也許是這低得讓人吐血的價格太不合理，在隨後的十幾年里，油價就像坐上了直升飛機，平步青雲。
今天我家門口加油站的告示牌驕傲地顯示著下列價碼︰按不同純淨度，最便宜的汽油是70美分一升。7美元剛好可以加10升油。
油價固然重要，但不穿衣服可不能開車出門。7美元可以在沃爾瑪買到一條褲子、一件T恤(有時降價只要5美元)，甚至是一件御寒的絨衫或者一套童裝。尤其在當今美國經濟低迷之際，很多中產家庭緊縮銀根，將購物地從高檔百貨店轉向大賣場一般的沃爾瑪，更提升了它的營業額。
不過沃爾瑪也非高枕無憂。美國勞工集團抨擊它將加工業外輸，導致本土大批工人失業，民間組織也聲討它壓低第三世界工人工資，剝削成性。同時，美國市場最近出現了大型的連鎖一元店，以每樣貨物1美元的低價與沃爾瑪競爭。一元店里日用商品齊全，包括糖果、餅干和油鹽醬醋，每樣貨物1美元。所以7美元能買什麼就再簡單不過，閉著眼隨便在貨架上拿7件商品就行了。
民以食為天，食品價格最牽動百姓荷包。隨便走進一家超市，可以看到桔子3.99美元一盒(5磅裝，1磅相當于0.9斤，0.45公斤)；香蕉，49美分一磅，7美元可以買12斤半；還可以買1.6斤核桃仁；4升牛奶。豬排降到1.99美元一磅，連皮帶骨的雞腿降價0.99美元一磅，但不吃激素飼料的雞胸肉要賣到5.49美元一磅。
普通大白雞蛋0.99美元12個，自由放養的有機蛋4美元12個，看來畜牲也有高低貴賤之分。7美元可以買將近16斤白糖，美國目前的白糖都是由基因改造過的甜菜加工而來，最近食品和藥品管理局宣布此基因改造不符健康標準，須停止使用。所以明年糖價多半會上漲。
中國人都有中國胃，讓我們看看美國的中國超市。豆腐單賣1.29美元一盒，特價7美元可以買7盒；隻果0.88美元一磅，小白菜0.78美元一磅，西紅柿和藕都不到1美元。
下面做個3口之家的家庭主婦購物規劃︰20磅米，8美元；小瓶油，2美元；雞肉20磅；雞蛋3盒；普通牛奶4升；4個大枕頭面包；藕、小青菜、番茄、土豆等共20磅蔬菜，18美元；一盒5磅裝桔子，3.99美元；2磅香蕉，1美元；2磅隻果，1.76美元；10罐酸奶，2.50美元。
以上食物夠3口之家吃10天，即每天7美元。早餐每人一杯奶，一個蛋加面包；午餐及晚餐各是一磅雞肉，一磅蔬菜加米飯；每天近一磅水果、娃娃加罐酸奶。簡而言之，7美元在美國可供三口之家營養均衡地吃一天三餐。
夏威夷︰一頓飯沒問題
作者 李三偉
夏威夷物價雖高，但7美元剛好是一頓飯。
夏威夷遠離美國本土，商品價格也略高。
但要是兜里揣著7美元，也能解決不少事呢。
先說說早餐，漢堡王里的早餐套餐3.99美元，熱騰騰的，可以飽飽吃上一頓，一天精神抖擻。不願意吃快餐的朋友，到7-11便利店里有各種各樣的營養配餐，一根香蕉，一杯咖啡和一個夏威夷風格的日式米糕外加一袋粗縴維的蔥頭味烤片兒，這是我的最愛。每天早上送女兒到學校後，便來上一份，美美地吃上一頓，全加在一起才6.95美元。
居家過日子，7美元也能解決不少問題。夏威夷常有很多早市，這些早市常常設在社區里，大多是蔬菜、水果攤位，也有新烤制的面包和自制干鮮果品等。這些地方，一般都是當地農民自己經營的，價錢比較便宜，東西新鮮。要是去大超市購物，蔬菜水果光鮮、漂亮，但遠不如社區攤位買來的東西實在。
在夏威夷的中國城購物是不上稅的，所以，生活精打細算的家庭主婦還是願意來中國城。一兩根黃瓜，一把蔥，兩個木瓜再買些綠葉菜，差不多就是7美元。
奧地利，不多不少的5歐元
作者 楊虹
對于富裕的奧地利人來說，5歐元不算什麼，但也可以買到不少東西。
美國《全球金融》雜志最新公布的2010年全球最富有國家和地區排行榜顯示，奧地利由于經濟危機，排名下滑到世界第11位，人均國內生產總值(GDP)為3.9萬美元。
在奧地利，很多超市和商家都來自德國，這些德國連鎖店商品都非常便宜。但很多奧地利人卻喜歡去市中心的市場購物，以支持本地的農牧業，雖然市場上食品價格比超市貴一倍以上，但當地小農經濟還是很受支持。
奧地利的物價很長時間以來一直很穩定， 但2008年全球金融危機和高油價也嚴重地影響了奧地利的物價水品。好在政府及時干預物價上漲，抑制了奶制品和一些基本生活必需品的價格。隨著2009年後油價下滑，通貨膨脹率也保持在1%左右，2010年到目前，奧地利的物價還算穩定。
我自從2004年來到奧地利生活，感覺日常生活支出佔家庭收入的比例不大。奧地利是一個高福利國家，基本的教育、醫療幾乎都是免費，政府鼓勵生育，從搖籃到墳墓，都替公民考慮到了。所以在這里生活相當從容。由于是民主國家，如果由當屆政府頒布的政治經濟法律政策不受到選民的認可，就極有可能被下一屆政府廢除。當然，在全球經濟危機的影響下，奧地利也曾在2008年短暫地物價 升，好在一年的時間內，一切又恢復了穩定。
5歐元在奧地利可以買到些什麼呢？帶著這樣的疑問，我專門去了奧地利最大眾化的連鎖超市(包括德國超市)，看我能買些什麼回來。
先看食品，產品來自奧地利本國超市Spar還有德國連鎖超市Penny。
奧地利也是一個車輪上的國家，油價的升降總是得到很大關注，殼牌加油站22日的油價︰柴油1.139歐元一升，汽油1.209歐元一升。
奧地利家庭用電是0.2歐元一度電，自來水是1.2歐元一立方。
550日元今昔
作者 高宇
導語 僅夠工薪階層買一份午餐便當，想加瓶飲料都不夠。
剛來日本(專題)時，正趕上泡沫經濟崩潰。但漲起的物價卻未見回落。記得妻剛到日本(專題)那晚，兩人帶著兩歲半的女兒到餐館吃了頓飯，兩碗面兩個菜，花了3000多日元。妻心疼得冷汗直冒。當時日元正不斷升值，出國時跟朋友借了5000元人民幣，時值10萬日元。但才過半年，只用6萬日元就可以換5000元人民幣了。說來慚愧，少還了朋友不少錢。記得當時某天報紙上登出一則調查，問“1000日元能買什麼”。自己當時算了算，夠從我家往返東京一個來回的車票，夠一頓午飯錢。從報上日本(專題)年輕人的反應看，1000日元對他們來說，連人民幣10元的購買力都不如。
泡沫經濟崩潰至今已近20年，惟有政府稅收和壟斷公共事業的企業收費穩中有升，加上農民團涂不斷施壓提高蔬菜進口關稅，這三者成了推動日本物價上升的因素。
家近處有家大型超市，是日本規模最大的連鎖店，進貨價格上得天獨厚的優勢，面包、魚類、肉類、奶制品等時鮮商品打起折來比較狠，只要趕對時間都能半價買到。像速溶咖啡、色拉油、醬油、醋、鹽、冷凍食品等大量進貨商品，也比周圍的商店減價幅度大。久而久之，附近很多家庭也養成了習慣，每到傍晚，必有很多主婦提著購物筐在店里觀望，只等店員來貼減價標簽，不到期待價位決不出手。但這家店對水果、蔬菜、大米、雞蛋、加工食品卻很少減價，人們會到更遠點的店去買這些東西。
今天，550日元能買多少東西？在我家附近這家超市，可以買到1.3棵白菜、兩棵圓白菜、6升牛奶、40個雞蛋或者1斤豬肉。牛肉就不好說了，澳洲、美國進口牛肉，腿部的肉可以買到一斤，能做牛排和烤肉的部位有時連二兩都買不到。至于魚的行情是常常變動的，比如四季都有的金槍魚生魚片，喜慶日子800到1000日元1份都不算貴，平常日子基本是白天高價、晚上7折或半價，想吃的時候，勤走走終有所獲。
人們日常比較在意的綠葉蔬菜，是店家和顧客拉鋸戰的中心。一斤左右的綠葉蔬菜，如菠菜、油菜、生菜等，在附近家庭主婦的心中最高承受能力似乎是150日元(100日元相當于8.2元人民幣)左右。只要超過這個價位，肯買的就只剩下單身貴族或高收入家庭的主婦了，人們寧肯明天再來，或走得更遠一點。
往年，這家超市只要生魚片貼出半價標簽，總能賣得動；只要下雨天，蔬菜肯定減7折或半價銷售。今年不知是日本人收入下降還是店家急著賺錢，價格政策實效了。夏天很長一段時間，生魚片貼了半價依舊無人問津；大雨綿綿的夜晚，店里鮮菜卻不見減價，主婦們提著購物筐只買很少東西歸家，甚至不買。人們克制著眼前消費欲望，店家也沒了從前的“風度”，戰斗打成了膠著狀態。
上世紀90年代初，日本街上的午餐大多是七八百日元一份。工薪族們吃起來沒有什麼負擔。到新世紀，很多人改吃便當了。專買便宜午餐的連鎖店也競相開業。這便當的定價，往往是500日元，或是400日元的定價下減少一點必要品種，另行銷售。無非在告訴人們，你想吃一頓全乎點的午餐，就要花500日元，剩下50日元，連買瓶可樂都不夠(日本可樂每瓶要買到100日元左右)。
印度孟買︰工資與物價齊漲
特約記者 李曼(發自印度)
導語 盡管通貨膨脹率很高，但印度人的收入也隨之增加。
來孟買之初的確暗喜了一陣，因為此地消費除房價和油價外，總體低于北京，尤其是肉、蛋、奶等食品。
不過好景不長，一年來物價飛漲，讓我切身感到印度通貨膨脹的速度甚至快于中國。這里到處可以听到當地人的不滿之辭。兩個多月前，在野的人民黨組織了一次全國性大罷工，抗議政府對通貨膨脹的無作為。
那一天的情景我至今記憶猶新︰商店關張學校關門，街道上靜悄悄的，只有風卷起樹葉在街道上盤旋。孟買的交通從來沒有這樣暢通無阻過；走進辦公大樓，發現電梯難得地不用排隊等候；天天見面的警衛和保安不知去向，雇員們也不敢來上班，因為怕沒有響應罷工號召，“乘火車時被飛來的石頭打傷”。
不過此後，物價高企的狀況絲毫沒有改變，依然民怨沸騰，政府手忙腳亂，一年中連續6次加息，即便如此也沒能擋住通貨膨脹的步伐。
與人民幣一樣，印度盧比今年以來升值壓力較大，一直堅挺；一年前1美元可以兌換48盧比，現在僅能換44盧比。目前5歐元可兌309盧比。今年印度國內通貨膨脹高達9.9%，309盧比在衣、食、行方面可買的東西越來越少了。
食品方面︰記得一年前年剛來孟買時，去趟附近的小超市，300盧比基本可以買全一周的食品，包括雞蛋、蝦仁、青菜等，現在拿著300盧比，大約只能買回夠吃兩天的食品。這家名為“自然菜籃”的連鎖超市是南孟買富人們經常光顧的地方，價格比政府菜市場貴20%左右。
富人們之所以喜歡在這里買東西，是相中了食品的進貨渠道比較安全，肉類沒有添加劑，青菜一般不使用化肥。目前在這家超市300盧比可以買62個雞蛋，6公斤西瓜，12公斤西紅柿，6.7公斤青椒，2.8公斤中國進口的富士隻果，1.5公斤大蝦，2.7公斤羊肉。香蕉比較便宜，可買大約13公斤。孟買幾乎看不見豬肉，雞肉不貴，300盧比可以買兩只整雞。
對于印度普通的城市白領來說，一天有40盧比就可以果腹了。我們這座辦公樓的有些工作人員午飯基本上都在小攤上解決，他們喜歡吃一種油炸粽子樣的食品，里面包裹著和上調料的土豆泥餡，吃飽只需20盧比。
大多數職工的午飯都是自帶，有專門的快遞公司去各家收集，統一送到辦公室。吃自帶食品應該更加省錢，如此算來300盧比至少可以讓一個普通白領吃飽一周。而在北京，白領們要想用45元人民幣吃一個星期的午飯，恐怕很難。因此在食品方面，盡管物價攀升，依然是孟買比較便宜。
一年來印度汽油價格暴漲，以前309盧比可以灌93號汽油6升，現在只能灌大約5升。從目前看孟買的油價比北京高出不少，相當于9.6元人民幣一升，而且還有快速增長的勢頭。
伴隨汽油漲價的是物價全線攀升，不僅私人汽車出行受限，出租車費也上調了。不過孟買的出租車費一直很便宜，即使現在起步價也就相當于2.2元人民幣，每走一公里增加5毛錢。來孟買以後，感到最便宜的就是兩樣東西︰出租車和香蕉。
現在，孟買人均月收入4000多盧比(600多元人民幣)，較印度其他邦收入高些，當通貨膨脹來襲後，人們的收入也隨之增加，從百分之幾到幾十不等。
公務員的工資與各企業都不同程度地提高，印度南方一些邦的私營企業更是率先漲工資。印度的私營企業在這方面從不落後，因為工會的力量不可小覷，一旦怠慢了公司職工，搞上幾個罷工就夠雇主受的。
盡管收入增加，但是今年由于物價增長過快，人們的通漲預期心理很強，幸福感大大降低。但願第6次加息後能有效地控制通漲，使人們再回到原先悠然自得的幸福狀態。
德國︰物價高收入更高
記者 寧宵宵(發自德國)
對于任何一個有工作的德國人來說，物價實際上都很便宜。
在德國生活了三個月，一開始總是習慣將商品價格乘上9，這樣一來覺得什麼都好貴。可是對于有工作的德國人來說，物價實際上很便宜。在超市經常看到德國人肉、菜、蛋、奶、酒買了一推車，結賬時往往也就是30歐元左右。
當我給德國報紙寫過一篇文章，得了100歐元稿費之後，我覺得這100歐元基本可以滿足一周的日常需要。而我平常去超市買一周的生活必需品，也就用到15歐元。每到周末，漢堡的魚市和各種周末市場都是不錯的選擇，可以用10歐元買幾公斤的新鮮海魚，還有農民來賣自己種的蔬菜、鮮花，價格都比較實惠。
對于一般的市民來說，月收入扣稅和保險之後能剩下2000歐元就能過上很好的日子了，如果奢侈一點，天天在外面下館子也可以；節省一點就可以攢錢出去旅游度假，日子舒服得很。朋友的女兒在漢堡大學，食堂一頓午飯要2歐元。在漢堡見到一位黑人大哥，他在工廠里操作數控機床，老婆專心在家照顧5個兒女。他上下班開一輛寶馬，每天神情自若，生活上絲毫沒有後顧之憂。
俄羅斯︰“賄賂”也漲價了
記者 王曉夏
導語 以物價高昂著稱的莫斯科，土豆價格已經和北京基本持平了。
莫斯科是俄羅斯物價水平最高的城市，同時也不時被各種評估機構列入全球物價最昂貴的城市之列。2008年金融危機過後，莫斯科的食品總體價格大約上漲了10%左右。本次“5歐元調查”選在了光顧人群最多，同時價格也最為低廉的大超市內。莫斯科街道上小攤位售販的蔬菜價格往往會比超市價格貴出很多。
俄羅斯地處寒帶，很多水果蔬菜無法自產，無論在大超市或者小攤販都會在食品後邊加注產地。同樣是普通的西紅柿，超市售販的價格從本國自產的每公斤90盧布(1元人民幣約等于4.58盧布)到歐洲進口的150盧布不等(已經經過清洗和包裝，可以直接食用)。
土豆、洋蔥、胡蘿卜，卷心菜等少量蔬菜和大部分肉類和奶制品主要為俄羅斯自產，價格受季節影響較小，現在莫斯科超市里的每斤土豆價格在1.8元人民幣左右，已經和北京價格持平或略低。除此以外，其他品種蔬菜和大部分水果都進口自德國、波蘭等歐盟國家。
5歐元折合盧布大約為200盧布左右，這是一個普通莫斯科人一天的最低伙食費。在莫斯科，即便是價格很低廉的大學餐廳，一餐飯(主菜、甜點和茶)也需要150盧布左右。在莫斯特，像出租車司機這樣的工作月薪往在3000盧布左右，但這些職位往往不是全職，人們可以身兼兩三份工作，月均收入能達到1萬多人民幣。
隨著食品價格的攀升，賄賂公務人員的開銷也在上漲，在莫斯科過去500盧布的小費就能“應付”普通的交通違章，現在這一價碼已經攀升到了5000盧布。
一盒阿司匹林的價格差異
當你走進不同國家的藥房，才發現世界並不是平的。
同樣一盒德國拜耳制藥生產的阿司匹林(30片裝)，在上海虹橋機場的藥店里賣18元，德國漢堡街頭藥店的售價是6歐元(約為人民幣54元)。這還不是最貴的，東京六本木附近的價格是每盒4600日元(約為人民幣66.3元)。
即使在歐盟內部，不同國家的藥物價格也差很多。平常的感冒藥尚且如此，最新研制出的、療效顯著的抗癌藥物價格差別就更大了。同樣一盒抗癌藥格列衛(30片裝)在德國的售價為3448歐元，而在瑞典僅賣2439歐元。
藥物學家烏爾里希‧施瓦本比較了50種常用藥品在瑞典和德國的售價，其中僅有1種在德國的價格較低。他分析兩國之間巨大價格差異的原因在于是否對藥品征稅︰在瑞典，藥物並不附加增值稅，而德國藥物的增值稅高達19%。
據醫療經濟學家卡爾‧勞特巴赫解釋，德國征收的增值稅主要用于新藥物的科研和長期臨床試驗。德國一直以來都被認為是“全球藥物開發中心”，像拜耳制藥這樣的大企業擁有自己的科研部門，支出非常高。
但是也有不同聲音，有人提出，這些大企業用在科研上的經費還不到宣傳推廣費用的一半。更嚴重的是，大企業之間早就結成了價格同盟，形成壟斷。他們的證據是，當一種新藥通過臨床試驗並得到批號之後，通常還要經過至少12個月的時間才能真正進入市場，這就大企業有充足的時間互相討價還價、制定標準。
烏爾里希‧施瓦本認為荷蘭的藥價制定標準更令人信服。1996年，荷蘭政府頒布了藥品定價法，該國某一類藥物的價格不得高于英國等四個國家同類藥物的平均值。在橫向比較的同時，每隔半年，藥監機構就要與大企業坐下來，重新討論藥品價格的浮動。
再次以阿司匹林為例，各國藥店里用于解熱鎮痛的藥品很多，如何選擇便宜又有效的藥品呢？大多數不具備醫學常識的消費者難免會依賴品牌和廣告，再經過某些醫生的推薦，往往會選擇昂貴的新藥。針對這一問題，西班牙的醫藥政策值得借鑒︰西班牙政府大力推廣價格便宜的普通藥品。讓公眾知曉普通藥品與品牌藥品具有同等療效。西班牙新藥品法還規定，凡上市銷售超過10年的藥品均要降價20%。
未來5年︰食品價格還將上漲
作者 費大鵬
導語 兩年前，食品價格飛漲在多個國家引發騷亂，今年，“食品危機”是否會重演？
今年9月初，非洲國家莫桑比克首都馬普托發生了暴亂，人們用手機短信聯系，然後一起走上街頭，一些年輕人憤怒地砸碎商店的玻璃窗，洗劫里面的食品。短短幾天里12人喪生，400多人受傷。而起因，就是民眾無法承受不斷上漲的食品價格。
全球食品價格都在飛漲。根據路透社公布的全球最權威的消費品價格指數，過去的幾個星期里，國際小麥和玉米的價格分別上漲了30%，隨之而來的是全球肉類價格達到近20年來新高。美國農業專家預測，今年全球小麥產量減產3000萬噸，比去年低5.5%。埃及的西紅柿，中國的大蒜和俄羅斯的面包在當地都成了“昂貴”的代名詞。
目前，全球糧食和蔬菜價格已經達到2年以來的最高值，而同時，氣象專家帶來了一個壞消息——明年干旱和洪水等自然災害不會比今年少。就在11月的第一個星期，美國政府宣布對太平洋海水的觀測結果，海水溫度比平時偏低，而這種現象可能引起全球範圍內的極端天氣，這將讓未來的食品價格走勢更加難以預測。
“糧食危機”
聯合國糧農組織高級經濟學家阿巴錫安警告各國，自從9月以來，全球食品價格加速上漲︰“在過去幾個星期里，我們看到了危險的信號，我不希望2008年的悲劇重演。”
2008年，食品價格的快速上漲引發了全球性的“糧食危機”，25個國家發生了騷亂。在埃及工業城市大邁哈萊，工人們帶著妻兒老小一起走上街頭，抗議價格食品上漲。埃及政府表示本國生產的糧食只能滿足一半的需求，因為全球糧食價格上漲，自己無力控制食品價格。隨後游行演變成騷亂，當天就有一名抗議者身亡，第二天騷亂繼續擴大。
回憶起這些悲慘的事件，阿巴錫安說，聯合國糧農組織不能確定這次食品價格上漲是一個不可逆轉的趨勢，還是僅僅是正常的價格波動，畢竟，現在全球食品價格總體上依然比2008年時低。
2007年到2008年間，全球多種食品和農作物長期穩定的價格壁壘被打破了，食品價格快速提高讓1.5億人口陷入饑餓。2008年之後，雖然大多數農產品價格有所回落，但也比2007年前的整體水平高50%。現在，這些食品的價格正向2008年的最高點迫近。
國際性慈善組織樂施會的高級官員克里斯‧萊瑟爾也認為盡管全球糧食價格一直在快速增長，但社會動亂並非迫在眉睫，不過如果照此趨勢發展下去，“2008年的那一幕依然有可能重演。”
他認為現在各國食品價格的劇烈波動讓各國消費者都充滿了恐懼，不過今年的情況同2008年不一樣︰“今年全球糧食產量比當時要高，各國的儲備也更充足。”
但莫桑比克的騷亂提醒世界各國政府，如果不能阻止食品價格上漲，任何國家都有可能出現政局不穩。
糧農組織的專家們提醒各國政府，食品價格不單單是由農作物的產量和消費者的需求決定的，油價上漲、像巴基斯坦的水災和俄羅斯的酷暑這樣的極端天氣以及國際投資者的對糧食期貨的炒作，都有可能影響全球食品價格。
世行主席羅伯特‧佐利克說︰“許多國家的食品價格本來就已經很高，這次漲價浪潮會讓這些國家的居民更難以承受。”10月底，世行預測，食品價格大幅波動的局面很可能持續5年，要求各國政府共同出資建立10億美元的基金以穩定發展中國家的食品價格。
發展中國家里，埃及的食品過去一年平均漲價21%，發達國家也未能幸免，英國的食品價格在三年中上漲了22%。
食品漲價到底是什麼原因？
過去半年，世界小麥和玉米價格指數上漲了57%，水稻是45%，糖是55%。
聯合國糧食價格問題特使奧利弗‧德‧舒爾特帶領團隊調查後，發現耕地面積減少也是食品價格上漲的重要原因︰“耕地質量下降，城市化，大量開發商在原來的農田上開發住宅，讓全球耕地面積越來越少。”
“全球每年有1950萬公頃耕地變成城市里的工業用地，這體現著各國政府對農業和工業的態度。”其中，僅在中國就有約750萬公頃耕地轉作他用，佔全球耕地減少面積的40%，過去十年里，中國人均耕地面積減少1.4畝。
還有一個重要的原因。在倫敦，智庫“世界發展運動”的發言人麥可‧馬斯特斯說，因為有太多的基金和資本在投資糧食期貨甚至囤積糧食，這些資本對食品價格的影響要超出傳統的消費者和生產者。他本人就是基金經理，對這些資本的影響力了如指掌︰“當食品市場和金融衍生產品市場貫通，那過量的資本就可以炒高任何食品的價格。”
聯合國糧農組織9月24日在羅馬舉行了緊急會議，討論全球糧食減產和由食品短缺帶來的社會動蕩問題。
特使舒爾特說︰“2001年起，一些非傳統的投資者開始進入糧食期貨市場，原因很簡單，是因為其他投資領域無利可圖了。”先是美國納斯達克高科技股崩盤，然後是全球股市低迷，2007年開始，美國房價開始下跌。每當一個泡沫破裂之後，投資者就尋找新的投資目標，現在，他們的目標就是糧食和黃金。
舒爾特認為，現在的糧食期貨市場同以前相比，最大的不同是投資者不再是專家，甚至對糧食本身毫無興趣，他們只是在各種投資指數的指引下盲目地進入，想撈一筆就走。
全球六大昂貴食品
韓國白菜
對于韓國人來說，白菜是“國菜”——泡菜必不可少的原材料，每家每戶頓頓都離不開。
春季多霜、夏季的炎熱和秋季的洪水讓韓國白菜減產，價格上漲了3～5倍。白菜又是一種可以長期貯藏的食品，一些商人大量囤積加劇了價格上漲。在首爾，白菜賣到13800韓元(60元人民幣)一顆。韓國今年蘿卜價格也是去年的兩三倍，逼得韓國的餐館不再免費為客人提供泡菜，一位家庭婦女抱怨道︰“這就好比吃拉面，面湯還要單收錢一樣！”
政府也明白，白菜對韓國人意味著什麼。總統李明博宣布將為自己的過錯自我懲罰——只吃用卷心菜做的泡菜，同時削減從中國進口白菜的關稅。
中國的大蒜
如果向韓國出口白菜，會不會讓中國的白菜價格上漲？中國人擔心“大蒜危機”在白菜身上重演。
去年，摩根斯坦利將大蒜列為中國投資關鍵詞之一。今年大蒜的產量還不如去年，許多投資者又開始躍躍欲試，一直到現在，大蒜價格依然在每公斤13元的高點附近徘徊。
不只是大蒜，因為今年惡劣的天氣，中國消費者看到幾乎所有農產品價格都在上漲。30歲的外企白領蔣先生說過去兩年里，他家在食品上的開銷翻了一番，最開始他以為是吃肉太多的緣故，因為他最愛吃的排骨自從兩年前漲價一倍之後，價格就一直沒掉過。最近他跟妻子跑了一趟市場，發現蔬菜價格居然比肉還高。妻子還對他抱怨，兩年里他的工資一點也沒有變過。
以色列的西紅柿
西紅柿同鷹嘴豆和橄欖油一樣，是中東食譜里最常見的原料。但隨著西紅柿的價格像坐火箭一樣竄升，現在許多以色列家庭吃上一頓西紅柿就像過節一般。在過去的一個月里，以色列的西紅柿價格上漲了七八倍，每公斤賣到2.5歐元。
以色列政府免除了進口西紅柿的關稅，並且緊急從荷蘭進口了4000噸。據農業部發言人說，情況很快就會好轉，因為在炎熱的夏季過後播種的一茬西紅柿即將結果上市，而炎夏正是導致西紅柿減產的原因。
在中東地區，人們已經嘗到了全球變暖的苦果。不單單是以色列，在僅次于中國和美國的世界第三大西紅柿產地土耳其，近幾周西紅柿價格也漲到了原來的三倍。
美國玉米
美國政府剛剛宣布今年玉米減產，國際玉米價格立馬竄升。但目前，玉米價格還沒有影響到美國各地銷售的玉米餅和玉米片等以玉米為主料的食品的價格，因為這些食品的成本中，主料玉米只佔一小部分，運輸和銷售成本才佔大部分。
但全球肉類價格卻受到了直接的影響，因為玉米是動物飼料的主要成分，美國是世界上最大的玉米出口國。
玉米漲價對于美國農場主來說影響卻並不大，不好不壞，因為他們的收入主要來自政府的農業補貼。美國1/3的玉米用來生產燃料酒精，因此其漲價對工業的影響要大于農業。
俄羅斯的面包
自從8月熱浪席卷全國後，俄羅斯的面包就賣得越來越貴。在過去兩個月里，大多數面包房將售價調高了兩成，而且漲價趨勢一直在持續。莫斯科一家面包房的店主奧爾加說︰“不單是面包，蛋糕和餅干都漲價了。”
更大的危機還在後面，俄羅斯今年年內，飼料價格上漲了一倍，因此許多農業專家都提醒，未來肉類和奶制品價格很可能快速上漲。俄羅斯政府對此的反應是禁止谷物出口，結果催高了全球谷物價格。同時，許多俄羅斯人注意到，自己最喜歡的蕎麥價格也越來越高了。
總統梅德韋杰夫批評在食品領域投機的人，說他們在利用危機中飽私囊，他甚至“微服出訪”幾家超市，親自探查食品價格。
但到目前為止，俄羅斯政府對面包的問題依然一籌莫展。
巴基斯坦的糖
小麥讓巴基斯坦人能活下去，只有奶茶能讓他們快樂。幾乎所有的巴基斯坦人都會對你說，如果不加上一大勺糖，那就不叫真正的奶茶。每年，巴基斯坦人要消費400萬噸糖——人均24公斤。甘蔗也是巴基斯坦僅次于棉花的第二大經濟作物。但自從2009年1月以來，國際市場的糖價格已經上漲了一倍多。今年的水災讓巴基斯坦甘蔗大幅減產，現在巴基斯坦人沒有糖也買不起糖了。
許多人指責官員壟斷了糖類供應才導致糖價飛漲，但經濟學家們卻不這麼看，因為巴基斯坦國內糖價同全球市場基本持平。
但糖確實在催生犯罪和腐敗。一些巴基斯坦人把糖走私到阿富汗，因為在那里可以賣得更貴。而從上世紀80年代開始，巴基斯坦的制糖廠就成為某些官員謀取私利的地方。
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